杜康愛酒、曹操愛酒、李白愛酒、歐陽(yáng)修愛酒……還有好多知名的和不知名的人愛酒?！ ?br/> 酒文化可以上溯到大汶口文化時(shí)期，歷年來(lái)倍受人們推崇，數(shù)輩人一如既往地愛酒，沒有任何理由，也并非為了一股子所謂的文人味兒，愛酒之性也許與遺傳有關(guān)，也許與教育有關(guān)，但歸根結(jié)底還是與文化有關(guān)?！ ?br/>
杜康愛酒也不為多數(shù)現(xiàn)代人所考究，但曹公的詩(shī)句里分明寫得很清楚，曹公希望借杜康的名氣來(lái)弘揚(yáng)一種文化，， 同時(shí)也想讓自己的名氣更大一些，不料自己的大名后來(lái)競(jìng)?cè)怀^(guò)了杜康，為后人記得更多這與他的為人有一定的關(guān)聯(lián)，另外就是小說(shuō)家對(duì)和戲子們對(duì)他的丑化，無(wú)端地成了一個(gè)白臉的形象，不過(guò)他的名字倒是在歷史的長(zhǎng)卷里留下了重重的一筆?！ ?br/>
李白愛酒倒成了家喻戶曉的事實(shí)，斗酒詩(shī)百篇的是他、與爾同消萬(wàn)古愁的是他、醉后撈月的是他、借酒戲貴妃的是他，他是真的愛酒，與酒結(jié)下了不解之緣?！ ?br/>
歐陽(yáng)修愛酒，他在徐州的瑯琊山寫下《醉翁亭記》，“山水之樂得之心而寓之酒也”是一種超然的酒的境界，歐陽(yáng)翁是一位文人，也是一位酒中豪客，其筆下的文章讀之，亦如品一杯陳年的老酒，愈讀愈香、愈讀愈有韻味。
杜康之愛酒可能只是一種偶然，他稱不上人們所說(shuō)的那種“酒之父”；
曹操之愛酒近乎一種附庸攀雅之嫌，不足為后人道也；
李白之愛酒才是一種正宗的酷愛，一種本性的使然；
歐陽(yáng)修之愛酒有一種文人特有的灑脫，一副鄭燮愛竹的文氣。
我愛舉杯邀明月對(duì)影成三人的恬靜，我愛與知已在酒中把酒話桑麻的自在，我愛與另外兩位與我有共同酒言的豪士共聚一堂談天說(shuō)地，我愛四人共聚時(shí)各居一方交流酒心得，我愛與另外七位推杯換盞的豪邁，我愛酒的清香、我愛酒的文化、我愛酒……
如今的什么：什么頭馬呀、什么蘭地呀，在向我們的古老的酒文化宣戰(zhàn)，好多國(guó)內(nèi)的制假高手也在偷梁換柱，如今的我們好多的品牌，諸于：茅臺(tái)呀、五糧液呀、劍蘭春呀、瀘州老窖呀……等，都在受到內(nèi)外的雙重攻擊，如今的酒市場(chǎng)也是聲名狼藉，目睹的都是一些唾沫橫飛的慘景，有時(shí)酒成了行賄受賄的藥引子，成了見不得人的骯臟交易的工具，甚至連一些酒吧，也伴起一些不堪入耳的嗓聲，酒將不久啦……
真的不知道多年以后，象我等這樣的酒鬼是否還有真正的酒可喝？
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