近日,由山東省輕工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的魯酒文化展在山東博物館舉行,集泰山文化、大汶口文化、航天文化等于一身的泰山酒業(yè)吸引了眾多參觀者的眼球,不禁讓人感嘆中國酒文化的深邃和奧妙?! ∽鳛轸斁讫堫^企業(yè),泰山酒業(yè)集團(tuán)始建于1945年,已有近七十年歷史,但是探究泰山酒的釀造歷史,則要追溯到距今五六千年前的大汶口文化時(shí)期。從泰山南麓大汶口文化遺址出土的陶鬶等酒器證明,在新石器時(shí)代,東岳泰山就已經(jīng)有了釀酒的歷史。而歷...