泰山北斗酒業(yè)位于泰山腳下汶河之濱，千年歷史文化古鎮(zhèn)—泰安市大汶口鎮(zhèn)，大汶口鎮(zhèn)是大汶口文化的發(fā)祥地和命名地，具有非常重要的歷史地位。大汶口文化是我國(guó)新石器時(shí)代的文化，大汶口鎮(zhèn)在五六千年以前就已經(jīng)有了釀酒的歷史。
自秦始皇起,到泰山舉行封禪大典所用祭酒都出自泰山腳下的御用酒坊而追其源頭都源自大汶口文化時(shí)期的釀酒業(yè)。據(jù)史料記載, 我縣民間有三十六家酒坊，唯汶水之濱分布最多，尤以侯氏釀酒坊酒香獨(dú)特質(zhì)地上乘。侯氏釀酒坊依靠家傳傳統(tǒng)釀酒技法在大汶口古渡銷往四面八方，侯氏釀酒坊至清初已成為當(dāng)?shù)刈畲蟮臒品弧！疤┥奖倍贰钡妹谇骞饩w初年一云游四方的得道高人，此道人平日好游山玩水四處尋訪美酒，道人途經(jīng)泰山?jīng)Q定效仿古人先賢拜登泰山，登泰山后至大汶口尋訪故友，經(jīng)道人的故友推薦汶口酒坊尤以侯氏釀酒坊酒香獨(dú)特質(zhì)地上乘，道人在飲用侯氏釀酒坊釀所釀制的燒酒之后大加稱贊，酒至酣暢淋漓之時(shí)欣然寫下:
帝王拜泰山 眾星參北斗
散人游五岳 四海尋美酒
岱頂觀滄海 汶口訪故友
古渡糟香溢 侯氏酒一流
的絕妙詩(shī)句，店掌柜便將酒坊取名泰山北斗一直沿用至今。
新中國(guó)建立之初在人民政府的贖買政策指導(dǎo)下，1950年成立了泰安縣魯汶酒廠，首任廠長(zhǎng)系侯氏釀酒坊第二十代傳人侯記仲，建廠之初生產(chǎn)規(guī)模很小，僅有簡(jiǎn)單設(shè)備、廠房和少數(shù)工人技師，然而卻繼承了侯氏釀酒坊三百多年最寶貴的全套釀酒技藝。隨著國(guó)家對(duì)釀酒實(shí)行專釀專賣政策，古鎮(zhèn)上多個(gè)私人釀酒作坊也陸續(xù)并入泰安縣魯汶酒廠，這次多家老酒坊的并入使酒廠的生產(chǎn)規(guī)模大大提高，工人們釀酒的熱情極大的高漲。此時(shí)的魯汶酒廠產(chǎn)能不斷擴(kuò)大，為適應(yīng)生產(chǎn)需要又成立了泰安縣第一個(gè)酒容器廠，時(shí)至1964年魯汶酒廠不斷發(fā)展壯大產(chǎn)品行銷大江南北，魯汶酒廠也由第二十一代傳人侯廣岳任總廠長(zhǎng)，第二十二代傳人侯廣寶任生產(chǎn)廠長(zhǎng)成為了掌舵人，進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。
改革開放以來(lái)經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)生重大變化，魯汶酒廠積極響應(yīng)黨的號(hào)召又進(jìn)行了企業(yè)改制、變更、重組，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主體如雨后春筍般出現(xiàn)，“泰安市泰山北斗酒業(yè)有限公司”應(yīng)運(yùn)而生，由侯氏釀酒坊第二十三代傳人侯修平（第二十二代傳人侯廣寶四子）任掌門人?，F(xiàn)擁有固定資產(chǎn)3000萬(wàn)元，職工100余人，年銷售優(yōu)質(zhì)白酒2000余噸的現(xiàn)代化白酒企業(yè)，擁有專業(yè)人才32人，本科以上學(xué)歷18人。公司與2002年申請(qǐng)注冊(cè)了“泰山北斗”商標(biāo)，公司現(xiàn)還擁有“馳中”、“泰山北斗”、“五岳酒坊”、“五岳酒仙”、“五岳洞藏”、 “泰安湖”、“山之巔1532”等注冊(cè)商標(biāo)數(shù)百個(gè)產(chǎn)品品種。
公司成立后實(shí)施現(xiàn)代化管理，大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略和多元發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)近幾年的市場(chǎng)開發(fā)泰山北斗酒已成為以泰安市為中心發(fā)力山東輻射浙、蘇、豫、皖、冀、豫六省的優(yōu)勢(shì)品牌，在市場(chǎng)拓展上不斷實(shí)現(xiàn)新突破。尤其在科技創(chuàng)新上近幾年泰山北斗酒業(yè)先后吸收、消化各種新技術(shù)、新成果，完成多項(xiàng)國(guó)家專利申請(qǐng)，公司先后完成“芝麻香型白酒”和“棗香型白酒”課題的研究和生產(chǎn)，產(chǎn)品一經(jīng)面世受到了市場(chǎng)的一致好評(píng)和追捧。在企業(yè)文化建設(shè)上注重挖掘“泰山北斗”文化內(nèi)涵，打造“實(shí)實(shí)在在釀酒，規(guī)規(guī)矩矩做人”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，職工隊(duì)伍整體素質(zhì)不斷提高，為企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大的精神支柱。在增長(zhǎng)方式上實(shí)現(xiàn)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，僅最近5年就研制開發(fā)新產(chǎn)品達(dá)100余個(gè)，積極探索由低檔向中高檔產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的發(fā)展思路，增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。在發(fā)展境界上不斷提升增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，自覺(jué)承擔(dān)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，積極參與贊助希望工程、扶貧助困、抗震救災(zāi)等社會(huì)公益事業(yè)，積極參與軍民共建、文化下鄉(xiāng)、新農(nóng)村建設(shè)等，二十年期間共出資300多萬(wàn)元，為創(chuàng)建和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的普遍贊譽(yù)，同時(shí)企業(yè)也收獲了不計(jì)其數(shù)的榮譽(yù)和好評(píng)。
憑借過(guò)硬的生產(chǎn)工藝、先進(jìn)的生產(chǎn)管理和優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，公司和相關(guān)產(chǎn)品先后被評(píng)為：國(guó)家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達(dá)標(biāo)食品、全國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、山東省歷史文化名酒、山東省消費(fèi)者滿意單位、泰安市消費(fèi)者滿意單位、泰安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目、泰安市大汶口文化交流促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事單位、泰安市工商行政管理局岱岳區(qū)分局12315申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)、泰山國(guó)際登山節(jié)指定用酒、文明誠(chéng)信民營(yíng)企業(yè)、光彩企業(yè)、“獻(xiàn)愛(ài)心”特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、慈善之星等榮譽(yù)稱號(hào)。
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